SOTTORIVA PER TRADIZIONE

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CREDAMORA

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CINQUEGRAMMI

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GORIO

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ROSE'

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GRANDI FORMATI

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» BROCHURE
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Die Weine mit Bodensatz, wie er früher üblich war.
Empfohlenes Glas :


MERKMALE DER WEINE
 
 
Name: Sottoriva
Typologie: Glera IGT del colli trevigiani
Perlwine 11% vol.
Weinlese: Handernte in kleine Gefäße und leichtes Pressen der Traube, die unbedingt ganz sein muss.
Farbe: Schwaches Strohgelb.
Perlage: Fein.
Aroma: Intensiv und komplex, mit Eindrücken von reifem Obst, Brotrinde und Hefen.
Geschmack: Im Ganzen trocken, entschieden und harmonisch.
Reifung: Reift in der Flasche.
Schaumbildung: Natürliche Nachgärung in der Flasche mit seiner Hefe.
Wie servieren: Frisch bei 8-10° im Sommelierkelch.
Gastronomie: Eignet sich für alle Speisen, vor allem Fischgerichte.
   
  Wir raten, den Wein vor dem Servieren langsam in eine Karaffe zu leeren, um seinen natürlichen Bodensatz zu entfernen.